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 Restaurant l’en-but en culottes courtes…

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Lyne
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MessageSujet: Restaurant l’en-but en culottes courtes…    Jeu 19 Jan - 13:17

Restaurant l’en-but
En culottes courtes…



Hier à l’heure du goûter, une bonne douzaine de « cuisiniers en herbe » ont participé au cours de cuisine « spécial enfants » qui se tenait au restaurant l’en-but du stade Marcel-Michelin. Un moment plaisir pour ces jeunes cuisiniers qui ont concocté avec le chef, Stéphane Ranieri, un menu adapté aux jeunes papilles…



C’est devenu une habitude, tous les troisièmes mercredis de chaque mois, les cuisines du restaurant l’en-but laissent place aux « cuisiniers en culottes courtes » pour un cours de cuisine ludique et adapté aux plus jeunes passionnés de fourneaux et dégustations. Cette semaine, ils étaient une bonne douzaine à écouter avec attention les conseils avisés de Stephane Ranieri, le maître des lieux, qui avait mis au « menu du jour » un curry de poulet au lait de coco accompagné de riz basmati aux épices douces avec en dessert des Brownies au Toblerone, le tout arrosé d’une Pina Colada sans alcool.

Un vrai moment de plaisir pour les enfants qui n’en ont pas laissé une miette ni même un gramme de chocolat sur les cuillères avant d’enfourner les Brownies, comme pouvaient en témoigner les « moustaches chocolatées » des jeunes bambins !
Le cours s’est terminé par une longue séance de dégustation où « les petits chefs » ont goûté avec beaucoup de fierté leurs propres plats…

Renseignements pour les prochaines réservations
sur le site de l’en-but


source: asmca officiel

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Espoir
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MessageSujet: Re: Restaurant l’en-but en culottes courtes…    Jeu 19 Jan - 14:16

genre il sont la que pour la bouffe !!!
mais tournez vous voyons le plus intéressant et de l'autre coté !!! XD
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Katy
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Date d'inscription : 15/05/2011
Localisation : Auvergne

MessageSujet: Re: Restaurant l’en-but en culottes courtes…    Jeu 19 Jan - 17:02

C'est sympa comme initiative Smile

On a failli y manger à midi avec ma collègue mais euh on a un plafond pour se faire rembourser nos repas (pke on est en formation ^^) donc bon sachant que le 1er prix à l'En-But est à 25 € on a pas osé hein XD

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MessageSujet: Re: Restaurant l’en-but en culottes courtes…    

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